Realizzare Qualità significa soddisfare pienamente i nostri clienti nelle loro esigenze immediate e cercare di intraprendere e conoscere quelle emergenti.
Per questo la Ditta Pagnan è consapevole della profonda e delicata responsabilità che coinvolge non solo la soddisfazione, ma soprattutto il benessere e la salute dei consumatori.

Nel 1997 in azienda viene adottato un sistema di autocontrollo basato sull'applicazione dei principi introdotti dal D.L. 155/97 in materia di corretta prassi igienica (HACCP).
L'ufficio Controllo Qualità opera eseguendo puntuali controlli sui processi di produzione, sulle materie prime e sui prodotti finiti mediante analisi svolte nel proprio laboratorio interno e laboratori esterni.

Nel 2006 lo Stabilimento di Asolo (TV) ha conseguito il riconoscimento di idoneità Ce (Bollo CE) per la produzione di alimenti a base di carne e pesce surgelati.

La sicurezza della qualità Pagnan è ulteriormente garantita dall'esperienza di tre micologi legalmente riconosciuti che si occupano del continuo addestramento del personale di cernita nonchè del controllo delle materie prime e dei prodotti finiti. La ditta si avvale anche della consulenza dei migliori micologi a livello nazionale.

L'obiettivo aziendale è il costante miglioramento degli standard qualitativi dei prodotti attraverso il raggiungimento della certificazione ISO9000, ISO22000. IFS e BRC prevista per il 2008.